花を産む さかもと園芸の話 その17 フラワー・オブ・ザ・イヤー

「やっぱり自分の花が作りたい」 チャイさんがそう思いだしたのは、経営を受け継いで4年目のことである。まだ生産は安定しなかった。しかし、それまでの3年間、生産を安定させるために工夫を繰り返し、どこを改良しなければならないか...