オーナー様よりこんなにたくさんの大根を頂きました！！
☆ここで大根のおすすめ保存方法を紹介☆
煮ても・おろしても・焼いてもおいしい大根ですが、、、、、 実は白い部分より 葉っぱの方が栄養価が高いのです！ 葉部分は、根にないビタミンＡ･Ｅが含まれ、 ビタミンＣは根の５倍多く含まれます。 また、食物繊維などに富み、ガンや骨粗しょう症の予防、貧血の改善などに役立ちます。葉のたんぱく質にはアミノ酸のリジンも多く含まれています。 干した葉を薬湯(湯舟)に入れると体があたたまり、冷え性、肩こりや腰痛の症状が緩和されます。
様々な効能のある大根はまさに食べるクスリなのです！！